Środa. 10:00 - 21:00. Czwartek. 10:00 - 21:00. Piątek. 10:00 - 21:00. Sobota. 11:00 - 21:00. Sprawdź menu Do Luong - Kuchnia Orientalna w mieście Warszawa i zamów online na Pyszne.pl. Śledź swoje zamówienie z Food Tracker® i ciesz się ulubionym jedzeniem z dostawą! Liczba porcji: 40 100 g marchewki500 g białej kapusty150 łyżeczka(-i) papryka czerwona 150 łyżeczka(-i) papryka zielona15 g masła klarowanego 200 g mielonej wołowiny lub jagnięciny 200 g mielonej wieprzowiny 4 łyżka(-i) sosu sojowego tamari4 łyżeczka(-i) posiekanego szczypiorku 1 garść(-ie) jarmużu 2 łyżeczka(-i) sezamu 100 g ugotowanego makaronu ryżowego Wartość odżywcza 11g węglowodany netto (16,7%) 30g tłuszcz (45,5%) 25g białko (37,9%) 5g błonnik 412 kcal kaloryczność drukuj Sposób przygotowania Poszatkuj marchewkę i kapustę. Paprykę pokrój w plastry. Na patelni lub wok’u rozpuść masło klarowane. Wyłóż zmieloną wołowinę i wieprzowinę na dużą patelnię lub wok’u (możesz użyć również mięso pokrojone w cienkie plastry), rozdrobnij łyżką na małe części, podgrzewaj do zrumienienia. Około 10 minut po zrumienieniu, dodaj posiekaną marchewkę, kapustę, paprykę, sos sojowy. Dopraw do smaku. Wymieszaj składniki i podduś przez 20 minut albo aż kapusta „zwiędnie” Podawaj z posiekanym szczypiorkiem i jarmużem oraz posyp ziarnami sezamu. Smacznego! TIPS Tamari, w przeciwieństwie do zwykłego sosu sojowego, nie posiada w składzie pszenicy, więc może być stosowany w diecie bezglutenowej. Tamari na tle wszystkich sosów sojowych jest najbardziej wartościowy. Jest on także doskonałym zamiennikiem soli. Orginalny sos sojowy tamari znajdziesz w sklepach ze zdrową żywnością np. tutaj. Przepis bezpieczny dla osób: Tagi przepisu:chińszczyznajagnięcinajesieńkapustamarchewobiadpo chińskusos sojowyszczypiorekWokwołowina 64. WOŁOWINA Z WARZYWAMI: 300 g. 31,00 zł 82. MORSZCZUK PO CHIŃSKU na gorącym półmisku: 300 g. 31,00 zł MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie Home Z Mięsem Ryż smażony po chińsku z wołowiną, jajkiem i warzywami Z Mięsem Sierpień 4, 2017 9583 Czasami, w dni w które gotowanie to ostatnia rzecz o jakiej marzę, zamawiamy go u naszego ulubionego Chińczyka. Ale po ostatnim razie, kiedy był tak tłusty że frytki to przy nim ‘mały pikuś’, zakasałam rękawy i znowu zrobiłam go sama. Ryż smażony – bardzo klasyczny, z wołowiną, z jajkiem, groszkiem, marchwią i szczypiorem, czosnkiem i imbirem. Pysznie, szybko i do pełna! Chińska kuchnia jest szybka pod jednym warunkiem – wcześniej trzeba poświęcić dłuższą chwilę czasu na odmierzenie, odważenie, naszykowanie i pokrojenie wszystkich składników. A trochę tu ich jest. Odpowiednio przygotowane, pokrojone i w odpowiedniej chwili dodane do woka elementy budują konsystencję i niesamowicie przyjemny smak tego naprawdę prostego dania. MIĘSO Na liście składników wszystko dla Was rozpisałam po kolei, w takiej kolejności w jakiej będzie użyte w przepisie. Zaczynamy od mięsa – najlepiej do takiego szybkiego smażenia nada się wołowa łopatka lub rostbef – obie możecie kupić w formie steku. Mięso kroimy w poprzek włókien na cienkie, 4-5mm plasterki szerokości około 4-5cm. Żeby ułatwić sobie to zadanie mięso warto zmrozić – dużo łatwiej kroi się zimne. Pokrojone plasterki mięsa marynujemy w sosie składającym się z jasnego sosu sojowego (grzybowy w tym przepisie spisał się świetnie, ale zwykły jasny, mocno słony sojowy sos też będzie dobry), oleju sezamowego, płatków chili, skrobi i wody. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na czas przygotowania reszty składników. RYŻ Ryż w tym daniu nie powinien się kleić – jeśli używacie ryżu w woreczkach zdarza się, że zbija się w grudki. Chińczycy i Japończycy mają na to swój sposób – do ryżu, który będzie używany w daniach z woka dodają majonez Kewpie, który od naszego majonezu różni się użyciem octu z wina ryżowego i dodatkiem glutaminianu sodu. W polskich warunkach sprawdzi się każdy lekko słodki majonez, nie mocno kwaśny i nie bardzo przyprawiony. Po przygotowaniu potrawy jego smak jest kompletnie niewyczuwalny. Ostudzony ryż wykładamy do dużej miski i dodajemy do niego majonez, wszystko razem mieszamy dłonią rozbijając grudy ryżu i otaczając pojedyncze ziarenka w majonezie. Na 3 woreczki ugotowanego ryżu (300g suchego) powinna wystarczyć jedna pełna łyżka majonezu – jeśli czujecie, że ryż jeszcze się lepi, dodajcie go więcej. Ryż przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy. SOS Łyżkę gorącej wody wlewamy do miseczki. Dosypujemy ½ łyżeczki cukru – białego lub brązowego i mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy oba sosy sojowe – jasny jako główne źródło soli w tym przepisie, ciemny – jako smak i barwnik. Wlewamy olej sezamowy, wsypujemy przyprawę 5 smaków i mielony pieprz – im świeższy tym lepszy. Mieszamy wszystko razem i sos odstawiamy. POZOSTAŁE SKŁADNIKI 2 jajka rozmiaru L lub 3 mniejsze jajka rozmiaru M wbijamy do miseczki i rozkłócamy dokładnie widelcem. Odstawiamy miseczkę. Obieramy cebule, drobno kroimy, przekładamy do jednej miseczki. Drobno kroimy cebulki ze szczypiorem – cebulki przekładamy do cebuli, szczypior osobno. Średnią marchewkę obieramy i kroimy w zapałki, przekładamy do osobnej miseczki. Kawałek imbiru wielkości kciuka cienko obieramy i drobniutko siekamy z dwoma średnimi ząbkami czosnku. Przekładamy razem do osobnej miseczki. Zielony groszek – jeśli tak jak ja macie mrożony – przelewamy świeżo zagotowanym wrzątkiem, odcedzamy i przekładamy do osobnej miseczki. WSZYSTKO RAZEM 1. Mocno rozgrzewamy wok z łyżką oleju. Na dymiący już prawie tłuszcz wrzucamy wołowinę z całą zawartością miseczki i smażymy mieszając przez 3-4 minuty, do zamknięcia mięsa i lekkiego zbrązowienia. Wszystko z woka przekładamy z powrotem do tej samej miseczki. 2. Do gorącego woka (jeśli zagrzał się bardzo mocno nie musi teraz stać na ogniu) wlewamy jajka i mieszając je smażymy bardzo rzadką jajecznicę – jajka mają się tylko lekko ściąć. Wyjmujemy ją z powrotem do miseczki po jajkach. 3. Do woka znowu wlewamy łyżkę oleju, mocno podgrzewamy i wrzucamy cebulę i cebulki od szczypioru. Smażymy razem mieszając do zeszklenia. posiekany czosnek i imbir, pokrojoną marchew, mieszamy i smażymy dalej 2-3 minuty. 5. Wsypujemy ryż i wlewamy sos z miseczki. Smażymy na mniejszym ogniu, mieszając, tak żeby ryż równomiernie otoczył się w sosie i mocno zagrzał. 6. Jeśli ryż już gorący wrzucamy zielony groszek, usmażone wcześniej mięso, pokrojony szczypior i na wpół ścięte jajka. Mieszamy wszystko razem i smażymy do momentu mocnego podgrzania całości. Smażony ryż podajemy od razu – z tej ilości składników to 4 duże porcje lub obiad na dwa dni dla pary. Jeśli jesteście fanami odrobiny pikanterii na talerzu – skropcie pojedyncze porcje olejem chili. Koniecznie pokropcie gotowe rozłożone porcje smażonego ryżu octem ryżowym – niesamowicie zaostrza, zaokrągla i podciąga cały smak tego dania! SKŁADNIKI MIĘSO – 350-400g łaty wołowej albo rostbefu (najlepiej kawałek jak na s stek) – 1 łyżka grzybowego sosu sojowego (albo jasnego) – 1 łyżka oleju sezamowego – 1 łyżeczka skrobi ryżowej lub ziemniaczanej – 1 łyżeczka zimnej wody – 0,5 łyżeczki płatków chili RYŻ – 3 woreczki ugotowanego ryżu (lub 300g ryżu ugotowanego na sypko) – 1 pełna, lekko czubata łyżka majonezu SOS – 1 łyżka gorącej wody – ½ łyżeczki cukru – 1 łyżka oleju sezamowego – 2 łyżki sosu sojowego jasnego – 2 łyżki sosu sojowego ciemnego – 1 czubata łyżeczka przyprawy 5 smaków – ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu POZOSTAŁE SKŁADNIKI – 2 jajka L lub 3 jajka M – 2 średnie cebule – 130g zielonego groszku, może być mrożony – 1 średnia marchewka – 4 cebulki ze szczypiorem – kawałek imbiru wielkości kciuka – 2 średnie ząbki czosnku – 3 łyżki oleju do smażenia (sezamowy, ryżowy) DO PODANIA – ocet ryżowy – prażony sezam – oliwa chili ZOBACZ RÓWNIEŻ Tags bavettechińskiejajkakolacjałata wołowamięsoobiadpodstawyprosteryżryż smażonystir frywołowina 5 komentarzy na temat “Ryż smażony po chińsku z wołowiną, jajkiem i warzywami” Uwielbiam takie obiady! 🙂 Tylko ja bym ryż na kaszę jaglaną zamieniła 😛 Zamienianie tutaj ryżu na kaszę jaglaną to jak zamienienie w beef Wllington wołowiny na kurczaka – świętokradztwo. Jaglankę lubię, żeby nie było, ale w deserach. Chińczyk by się tutaj przeżegnał nogami 😉 Szefowo, niech szefowa nie używa ryżu z torebki, proszę 😉 Szefie, z mojego gapiostwa został w domu tylko ryż na sushi i arborio- a z nich za cholerę przy sobocie nie ugotowałabym nic na sypko 😉 Ale tak, długoziarnisty jaśminowy byłby dużo lepszy! 🙂 Pycha 😋 Dodaj komentarz Previous PostHoriatiki – oryginalna sałatka grecka przezKaro Next PostBrzoskwinie w prosciutto z grilla – czyli gastronomiczny orgazm przezKaro
Przepisy na wołowina z warzywami w winie w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 3 idealnych przepisów na wołowina z warzywami w winie. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Sposób przygotowania: Chińska wołowina z warzywami Wok rozgrzewamy, skrapiamy oliwą i kolejno po kilka minut smażymy, posiekany czosnek, imbir, pokrojoną w grubą kostkę cebulę. Kolejno dodajemy wołowinę pokrojoną w paski, smażymy 2-3 minuty dodajemy wszystkie przyprawy i w ostatnie fazie zieloną pokrojoną paprykę. Danie podajemy wprost z woka, musi być gorące, talerz dekorujemy usmażonym plackiem ryżowym i makaronem. SMACZNEGO. Podobne przepisy 2) Mięso kroimy na cienkie plastry, a potem cienkie paski długości 5-6 cm. Wkładamy je do miskii tam mieszamy dokładnie z sosem sojowym, wódką i mąką ziemniaczaną. Dodajemy 2-3 plasterkipokrajanego drobno imbiru. Całość odstawiamy w chłodne miejsce na 1/2 godz. 3) Grzyby płuczemy i kroimy na nieco mniejsze części. Osączamy z wody.
Składniki Lista składników wołowina 200 g makaron ryżowy 100 g papryka czerwona 1/4 szt papryka pomarańczowa 1/4 szt cukinia 1/2 szt cebula dymka ze szczypiorkiem 1 szt grzyby mun kilka szt marynata marynata teriyaki 3 łyżki ocet ryżowy 2 łyżki sos chili 1 łyżka przyprawa orientalna 1 łyżka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Wołowina po chińsku 1. Dymkę posiekać i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Lekko zmrożone mięso pokroić na bardzo cienkie plasterki. Wymieszać z marynatą i odstawić do lodówki. Warzywa i grzyby pokroić w zapałkę. Dymkę posiekać. Mięso podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Zdjąć z patelni. Podsmażyć warzywa, dodać mięso. Wymieszać i smażyć jeszcze 5 minut. Makaron zalać wrzątkiem, a kiedy zmięknie odcedzić. Wyłożyć na talerz razem z warzywami. Posypać dymką. Smacznego :) Polecane produkty
Wieprzowina z warzywami po chińsku. do 60 min 60 min 3-4 osoby 3-4 os. Wołowina; Przyprawy; Imbir; Majeranek; Odsłon: 4435. do 60 min 60 min. 9
Sposób przygotowania: Wołowina po chińsku Cebulę dymkę posiekać i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty - przyprawami i sosami. Lekko zmrożoną wołowinę pokroić na bardzo cienkie plasterki. Wymieszać ze składnikami marynaty i odstawić do lodówki. Grzyby mun namoczyć w wodzie, a jak napęcznieją pokroić w paski. Marchewkę, cukinię i paprykę pokroić w zapałkę. Paski mięsa podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Zdjąć z patelni. Wrzucić warzywa, podsmażyć, dodać mięso. Wymieszać i smażyć jeszcze 5 minut. Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wyłożyć na talerz razem z warzywami. Posypać dymką. Smacznego :) Podobne przepisy
Sprawdź menu Wok-Art w mieście Łódź i zamów online na Pyszne.pl. Śledź swoje zamówienie z Food Tracker® i ciesz się ulubionym jedzeniem z dostawą!
SKŁADNIKI 250g wołowiny (u mnie stek z rostbefu) 1 marchewka 1 cebula 1 papryka czerwona/żółta szczypior 3 pieczarki 1 łyżka oleju rzepakowego 2 łyżki sezamu 100 ml zimnej wody+3/4 łyżki mąki ziemniaczanej marynata: 2 łyżki octu ryżowego 3 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku 4cm imbiru świeżego 1 łyżka srirachy 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżeczka cukru JAK PRZYGOTOWAĆ: Przygotuj marynatę: świeże ząbki czosnku przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj, imbir obierz i zetrzyj na tarce. Do miseczki dodaj czosnek, imbir i pozostałe składniki marynaty, wszystko wymieszaj. Wołowinę opłucz i osusz, jeśli mięso ma jakieś błonki – usuń je ostrym nożem. Mięso pokrój na cienkie paski, dodaj do marynaty i odstaw do lodówki na min. 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Marchew oraz paprykę pokrój w słupki. Cebulę oraz pieczarki pokrój w półplastry. Sezam praż na suchej patelni przez ok. 5 minut, do zarumienienia. Na głębokiej patelni (najlepiej woku) rozgrzej olej rzepakowy i wrzuć wszystkie pokrojone warzywa, delikatnie posól i podsmażaj przez około 5 minut. Następnie „zrób miejsce” na patelni i dodaj wołowinę (bez marynaty, ale jej nie wyrzucaj). Mięso z warzywami smaż przez kolejne 5 minut na większym ogniu, bardzo często mieszając. Po podsmażeniu mięsa i warzyw, na patelnię dodaj pozostałą marynatę i duś wszystko razem przez kolejne 3-4 minuty. Na sam koniec połącz zimną wodę z mąkę ziemniaczaną (najlepiej trzepaczką do jajek) i dodawaj po troszeczku do sosu – powinien zgęstnieć i zrobić się delikatnie błyszczący. Wyłącz palnik. Sos podaję z ugotowanym ryżem jaśminowym, całość posypuję uprażonym sezamem oraz pokrojonym szczypiorem. Kurczak z ryżem i warzywami po chińsku; Skopiowań: 0. 0 0 2 przepisy Soczysta i wyrazista wołowina po burgundzku z dodatkiem warzyw, czerwonego wina i
Z serii szybko i prosto - ryż z warzywami po chińsku z dodatkiem mięsa mielonego SKŁADNIKI 200g wołowego mięsa mielonego 350g mrożonej mieszanki chińskiej 2 woreczki ryżu curry olej sos sojowy słodki sos chili PRZYGOTOWANIE Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mięso rozdrabniamy na patelni i smażymy na oleju, doprawiamy solą i pieprzem. Zdejmujemy z patelni. Warzywa na odrobinie oleju smażymy do miękkości (około 15 min.). Dodajemy mięso, 3 łyżki sosu sojowego i chwilę jeszcze razem mieszamy. Dodajemy ugotowany ryż wymieszany z 4-5 łyżeczkami curry. Podajemy ze słodkim sosem chili. Aromatyczne warzywa z ryżem i mięsem gotowe :)
Wołowina po chińsku . 31,00 zł . Wołowina po tajlandzku Pad Thai z warzywami . 24,00 zł . Pad Thai z kurczakiem Owoce morza po Chińsku . 27,00 zł
Wołowina po chińsku. Ostatnio w kulinarnych smakach zawędrowaliśmy na Bałkany. Najwyższy czas zmienić obiadowe klimaty. Tym razem proponuję Wam trochę Azji. To domowa wersja knajpkowego makaronu rozmaitości z mięsem wołowym. Tak naprawdę zamiast wołowiny możecie dodać dowolne mięso – bardzo smacznie wychodzi też z kurczakiem. Ten obiad wymaga trochę pracy (trzeba pokroić i posiekać milion składników), ale efekt końcowy jest przesmakowity. czas przygotowania: 60 minut poziom trudności: średni ilość porcji: 3 Składniki: 200 g wołowiny (np. rostbef) łyżka drobno posiekanego chili 3 ząbki czosnku 5 cm korzenia imbiru 100 g groszku cukrowego, albo zielonej fasolki 150 g kiełków fasoli mung pół dużej żółtej papryki pół dużej czerwonej papryki 3-4 łyżki oleju z prażonych ziaren sezamu 4-5 łyżek ciemnego sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 150 g suchego makaronu ryżowego 30 g niesolonych orzeszków ziemnych Przygotowanie: Na początku najlepiej przygotować wszystkie składniki: Wołowinę myjemy i kroimy w cieniutkie paseczki. Chili obrane z pestek, czosnek i imbir obrany ze skórki siekamy na drobne kawałeczki. Groszek myjemy i kroimy w około 2-3 cm paski (możecie go wcześniej zblanszować, ale to nie jest konieczne). Kiełki myjemy. Paprykę obieramy i kroimy w cienkie paseczki. Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy. Wrzucamy wołowinę i smażymy. Kiedy zmieni kolor i lekko się zrumieni dodajemy chili, czosnek i imbir. Smażymy chwilę, ciągle mieszając. Dodajemy sos sojowy i ocet ryżowy. Wrzucamy na patelnię groszek, paprykę i kiełki. Chwilę dusimy. Dodajemy gotowy makaron ryżowy i mieszamy go z pozostałymi składnikami, smażąc kilka minut i czekając, aż smaki się połączą. Na końcu dodajemy orzeszki. Wołowina po chińsku. Smacznego! Post Views: 217 40 min. 4. Wołowina z ryżem i warzywami po chińsku oczywiście najlepiej wychodzi w woku. Mięso jest soczyste, aromatyczne i szybciej mięknie. Jeśli masz woka w domu, przyrządzenie tego dania z wołowiną będzie banalnie proste. Oto przepis na smaczną wołowinę w marynacie z sosu sojowego i sherry, podawaną z warzywami i sypkim z ryżem. Bardzo lubię chińskie smaki, tak inne od codziennego jedzenia. A ponieważ ważne jest też by potrawa nadawała się do odgrzania w pracy to chińszczyzna jest często przeze mnie w tygodniu robiona na obiad. Składniki: opakowanie makaronu chińskiego 30 dag mielonej wołowiny olej do smażenia sos sojowy ciemny i jasny przyprawa chińska dowolna 1 ząbek czosnku warzywa (papryka czerwona, zielona, fasolka zielona, fasolka biała, chili, cebula, marchewka, suszone grzybki mun) 200 ml bulionu drobiowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: 3 grzybki mun zalewamy ciepłą wodą i dostawiamy do namoknięcia. Makaron zalewamy gorąca wodą zgodnie z przepisem na opakowaniu i odstawiamy na kilka minut. Chili, papryki, marchew i cebula kroimy w cienkie paseczki, wskazane by było żeby miały tę samą wielkość i grubość, wtedy będą się równomiernie smażyły. W woku lub na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mieloną wołowinę, smażymy do zrumienienia i doprawiamy sosami sojowymi w proporcji 1:1 czyli 1 łyżka sosu jasnego, 1 ciemnego. Do mięsa dodajemy pokrojone warzywa i mocno mieszamy. Grzybki mun po namoczeniu kroimy w cienkie paseczki dodajemy do warzyw. Fasolkę dodajemy w całości. Podsypujemy warzywa łyżką mąki ziemniaczanej i mieszając wlewamy bulion. Gotujemy jeszcze chwilkę. Na koniec wrzucamy odcedzony makaron i mieszamy. Smacznego :) Ha1v1NU.
  • 65lc1ipnfj.pages.dev/68
  • 65lc1ipnfj.pages.dev/16
  • 65lc1ipnfj.pages.dev/58
  • 65lc1ipnfj.pages.dev/92
  • 65lc1ipnfj.pages.dev/52
  • 65lc1ipnfj.pages.dev/3
  • 65lc1ipnfj.pages.dev/32
  • 65lc1ipnfj.pages.dev/57

    • wołowina po chińsku z warzywami